お店での味をそのままお家で味わえるラーメン通販サイト「宅麺.com」で、「海老丸らーめん 海老丸カルボナーラ」を注文して実食しましたので、ご紹介します。
ラーメンというより濃厚な海老のスープパスタを食べているような感覚で、女性にもおすすめのラーメンです（妻のお気に入りラーメンです）。
宅麺.comについて
宅麺.comは、グルメイノベーション株式会社が運営しているラーメン通販サイトです。
全国の有名ラーメン店の店舗で出しているストレートスープ、生麺、具材を冷凍してお届けしてくれるサービスで、「お店と同じ味」を楽しむことができます。
海老丸らーめん 海老丸カルボナーラ
大量のオマール海老を煮込んだ海の風味豊かなスープに、濃厚でリッチなクリームが合わさって極上のカルボナーララーメンが完成する。そこに肉の旨味の詰まったベーコンがいいアクセントで加わり、香ばしさがプラスされる。間違いなくラーメン界に激震を及ぼす一杯、とくと御賞味あれ！
宅麺 商品ページより
価格は1,100円（税抜）です。
商品の詳細・注文については、宅麺の商品ページにてご確認ください。
商品内容
入っているものは以下になります。
- 麺（140g）
- スープ
- 具（ベーコン、赤海老、キクラゲ）
オススメのトッピングとして、ネギ、青菜、バゲットが記されていますが、付属の具材だけでも十分美味しいです。
ちなみに私のオススメの追加トッピングは白米です。
ラーメンを食べ終わった後に残りのスープを使ってリゾットを作ると、これがまた絶品ですので、ぜひお試しください。
調理
調理は簡単で、以下の3ステップで完成です。
- スープと具材を同じ鍋で温める（スープ15分、具3〜5分）
- ラーメンを茹でる（6〜7.5分）
- どんぶりにスープを入れて、湯切りしたラーメンと具材を入れる
具は袋の中に空気が入っていて水中で浮きやすいので、温める際に注意が必要です。
ちなみに、美味しく食べるためのポイントとして書かれているのが、どんぶりにスープを入れる前に熱湯を入れておくことです。
この一手間をかけることによって、どんぶりが温まり、熱々のスープでラーメンをいただくことができます。
実食
完成です！それでは、いただきます！
見た目はおしゃれなスープパスタですね。
なので、お皿もラーメンどんぶりではなく、パスタ皿が良いかと思います。
麺は平打ち太麺で、極濃な海老スープとよく絡み合います。
初めて口にした時、「うわっ美味い！海老感すごっ！」と誰もが感じるはずです。とにかく美味いです！
スープは、大量のオマール海老を煮込んだスープだけあって海老感がすごいです。
さらにそこにクリームが加わることによって濃厚さが生まれて、至高の味となります。
この海老丸カルボナーラは妻の大好物で、これまでにも何度か注文しているのですが、「宅麺ちょっと高いけど、この美味しさなら文句ないね！」と言っていて大満足しています。
店舗
店舗は、神保町駅から徒歩3分、JR水道橋駅東口から徒歩5分のところにあります。
まだ店舗にはお伺いしたことがないため、機会があればぜひ行ってみたいと思っています。
まとめ
以上、「海老丸らーめん 海老丸カルボナーラ」のご紹介でした。
海老丸らーめんには、「元祖海老丸らーめん」という看板メニューがありますが、私たち夫婦は海老丸カルボナーラの方が好みです。気になる方はぜひ両方を食べ比べしてみてください。
自宅でこんなに美味しいパスタ…いや、ラーメンを食べられるなんて便利な時代になったなと感心しています。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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