お店での味をそのままお家で味わえるラーメン通販サイト「宅麺.com」で、「作田家 暴君RA-MEN」を注文して実食しましたので、ご紹介します。
ザ・家系とも言える王道の家系ラーメンを味わうことができて、家系ラーメン大好きな私も大満足の一杯です。
宅麺.comについて
宅麺.comは、グルメイノベーション株式会社が運営しているラーメン通販サイトです。
全国の有名ラーメン店の店舗で出しているストレートスープ、生麺、具材を冷凍してお届けしてくれるサービスで、「お店と同じ味」を楽しむことができます。
作田家 暴君RA-MEN
豚骨を極める為に15年・・・有名家系「六角家」で修行を重ね、骨を知りつくした”豚骨界の暴君”「作田 直章」が魅せる家系の真髄。その一杯は、スッキリとしながらも、抜群のコクと旨さを兼ね揃えた、ド直球な家系ラーメン。
宅麺 商品ページより
価格は1,100円（税抜）です。
“ド直球な家系ラーメン”と紹介されている言葉の通り、王道の家系ラーメンです。
ちなみに「作田家 暴君RA-MEN」は、宅麺で総合ランキング第3位、家系ランキング第1位の大人気ラーメンです（2021年1月販売実績）。
※最新ランキングはこちら：総合ランキング｜宅麺.com
商品の詳細・注文については、宅麺の商品ページにてご確認ください。
商品内容
入っているものは以下になります。
- 麺（150g）
- スープ（中にネギが入っています）
- チャーシュー（2枚）
- ほうれん草
- ノリ（3枚）
「作田家 暴君RA-MEN」で特徴なのは、麺やスープ、チャーシューはもちろんのこと、ほうれん草とノリまで付いていることです。
宅麺のラーメンでも、麺、スープ、チャーシュー以外は付いていないものもあるため、その場合はトッピングを別で購入する必要がありますが、「作田家 暴君RA-MEN」は入っているものだけで家系ラーメンが完成します。
調理
調理は簡単で、以下の3ステップで完成です。
- スープと具材を同じ鍋で温める（スープ15分、具3〜5分）
- ラーメンを茹でる（3〜5分）
- どんぶりにスープを入れて、湯切りしたラーメンと具材を入れる
ちなみに、美味しく食べるためのポイントとして書かれているのが、どんぶりにスープを入れる前に熱湯を入れておくことです。
この一手間をかけることによって、どんぶりが温まり、熱々のスープでラーメンをいただくことができます。
実食
完成です！それでは、いただきます！
見た目はもうお店で食べる家系ラーメンです。入っているものだけでこの完成度とは驚きです。
スープの香りから、目をつぶればお店の中にいるような気分になります。
麺は太麺でコシが強くて噛みごたえがあります。
麺150gは少なめな感じもしますが、しっかりお腹いっぱいになります。
厚めのチャーシューが2枚入っていますが、口の中でとろけるタイプのチャーシューではなく、歯応えのあるチャーシューです。もちろん美味しいです。
スープは家系独特の濃厚な醤油豚骨です。中毒性があるため、必ず飲み干してしまいます。
私は家系ラーメンを食べるときは白米もセットで食べるのですが、スープに浸したノリを白米と一緒に食べるのがこれまた絶品です。レンゲに入れた白米をスープに浸して食べるのもおすすめです。
店舗
店舗は、JR総武線「小岩駅」から3分のところにあります。
まだ店舗にはお伺いしたことがないため、機会があればぜひ行ってみたいと思っています。
まとめ
以上、「作田家 暴君RA-MEN」のご紹介でした。
ラーメンとしては王道の家系ですので、ラーメン自体には感動しませんが、自宅でお店と同レベルの家系ラーメンが食べれることに大感動です。
私は0歳と3歳の子供がいるのですが、家系のラーメン屋って小汚くて狭くて、子連れで行くのはなかなかハードルが高いのですが、宅麺であれば自宅で周囲を気にすることなく子供たちとワイワイ食べることができます。
週末のお昼は、自宅で家族で宅麺なんていかがでしょうか？きっと楽しい時間を過ごせると思います。
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