お店での味をそのままお家で味わえるラーメン通販サイト「宅麺.com」で、「中華蕎麦 とみ田 つけめん」を注文して実食しましたので、ご紹介します。
「つけ麺といったらとみ田」と言われているほど有名なお店ですが、極太麺を超濃厚な魚介豚骨スープに絡めて食べるその味はまさに極上です。
宅麺.comについて
宅麺.comは、グルメイノベーション株式会社が運営しているラーメン通販サイトです。
全国の有名ラーメン店の店舗で出しているストレートスープ、生麺、具材を冷凍してお届けしてくれるサービスで、「お店と同じ味」を楽しむことができます。
中華蕎麦 とみ田 つけめん
超濃厚な魚介豚骨スープが特徴のつけめんを看板に掲げる「中華蕎麦とみ田」。OPENから今もなお、未だに行列は途切ず、2時間待ちも当たり前の超人気店。小麦粉から独自開発した唯一無二の麺は、他店の店主も舌を巻くほどの完成度。
宅麺 商品ページより
価格は1,000円（税抜）です。麺は250gです。
ちなみに「中華蕎麦 とみ田 つけめん」は、宅麺で総合ランキング第2位、つけ麺ランキング第1位の大人気つけ麺です（2021年1月販売実績）。
※最新ランキングはこちら：総合ランキング｜宅麺.com
商品の詳細・注文については、宅麺の商品ページにてご確認ください。
商品内容
入っているものは以下になります。
- 麺（250g）
- 具入りスープ（具：チャーシュー、メンマ）
つけ麺には定番のトッピングである味付け玉子や焼きのりを追加しても良いですね。
調理
調理は簡単で、以下の4ステップで完成です。
- スープを鍋で温める（15分）
- 麺を茹でる（8〜12分）
- 茹で上がった麺をザルに移して流水でぬめりを取る
- スープと麺をそれぞれどんぶりに盛り付ける
麺の茹で時間はかなり幅があるので、ちょくちょく様子をみながら好みの硬さになるまで茹でましょう。
ちなみに、美味しく食べるためのポイントとして書かれているのが、どんぶりにスープを入れる前に熱湯を入れておくことです。
この一手間をかけることによって、どんぶりが温まり、熱々のスープでラーメンをいただくことができます。
実食
完成です！それでは、いただきます！
麺は超極太でコシがあり、食べ応え満点です。
麺が蕎麦みたいな色をしているのもとみ田の特徴ですね。
こちらが超濃厚な豚骨魚介スープです。
超濃厚ながら柚子が入っているせいもあってか意外とさっぱりしていて、どんどん食べ・飲み進めることができてしまいます。
チャーシューは2枚入っています。うすめのチャーシューですが、柔らかくてとろとろです。
極太麺を超濃厚スープにつけて、口の中へ。。。
コシの強い麺を噛みながら、濃厚な豚骨魚介スープが口の中に広がる瞬間はまさに至福のひとときです。
「まだ麺が無くならないでくれー！」と思いながら一口ずつ食べていき、ついに麺が無くなってしまった時、「あー、もうちょっと食べたかった…」といつも思ってしまいます。
残ったスープはお湯を追加して飲み干して、ごちそうさまでした！大満足の一杯です！
店舗
店舗は、JR常磐線・新京成線「松戸駅」徒歩5分のところにあります。
まだ店舗にはお伺いしたことがないため、機会があればぜひ行ってみたいと思っていますが、神奈川県住まいの私としては千葉県はちょっと遠いですね。
まとめ
ちなみに麺の量は3種類から選ぶことができて、今回私が食べた「つけめん：250g」以外に「つけめん（大盛り）：350g」と「つけめん（男盛り）：450g」があります。
それぞれ100円しか変わらないので、いっぱい食べたい方は大盛りや男盛りをオススメします。
つけ麺好きな方はもちろん、そうでない方も、宅麺を頼む際はぜひとみ田のつけめんも一緒に注文してみてください。「家でこんなにも美味しいつけ麺が食べれるのか！」と驚くはずです。
以上、「中華蕎麦 とみ田 つけめん」のご紹介でした。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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